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微生物学通报

微生物发酵合成L-缬氨酸-15N
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    采用含有稳定同位素15N-硫铵为主要氮源的专用发酵培养液配方和相应的工艺条件,在国内首次用微生物直接发酵研制成L-缬氨酸-15N高丰度精制产品。产品15N丰度97.68%,反比原料15N-硫铵丰度下降0.53%,L-缬氨酸-15N产酸率最高达4%以上(未校正)。每克15N-硫铵可得到1克以上的L-缬氨酸-15N(分析值)。提取精制收率平均为80-90%(

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引用本文

刁新民; 周俊贤; 徐大钢; 王秀岭; 黄和容;. 微生物发酵合成L-缬氨酸-15N[J]. 微生物学通报, 1994, 21(2):

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