从8属11种的291个真菌菌株中筛选出一株可用于生产食用真菌蛋白的优良菌种。根据其形态与生理特性,该菌与迄今所发表的已知丝葚霉菌种都有明显不同。因而被确定为一个新种—美味丝葚霉Papulospora sapsdas.有汉文与拉丁文描述。
林伯荃,李淑敏,任杰,路戈. 食用真菌蛋白——美味丝葚霉D-100的研究[J]. 微生物学通报, 1990, 17(5): 267-370
