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微生物学通报

珍稀药用真菌——樟芝深层发酵培养条件的优化
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Optimum of Submerged Fermentation Parameters for Antrodia camphorata
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    摘要:

    对樟芝深层发酵培养基进行了筛选,并在此基础上对发酵条件进行了优化。以樟芝深层发酵菌丝体三萜产量为主要目标产物,确定发酵培养条件为:40g/L葡萄糖,6g/L豆饼粉,1g/L K2HPO4,0.5g/L MgSO4,VB1 100mg/L,自然pH,接种量为20%,装液量为100mL/250mL三角瓶,转速100r/min,26℃恒温培养6d,胞内三萜产量达15.25mg/100mL发酵液。

    Abstract:

    Optimal parameters of submerged fermentation for Antrodia camphorata were studied.According to the yield of Intracellular triter- pene,the optimal fermentation parameters were obtained as follows:40g/Lglucose,6 g/L soybean,1 g/L K2HPO4,0.5 g/L MgSO4 and 100mg/L VB1.The optimum cultural period was 6 d at 26℃in 250mL shake flasks at 100r/min.The best aeration ratio was 1:2.5(medi- um volume:flask volume).The inoculation volume was 20%.The intracellular triterpene of Antrodia camphorata was obtained(about 15.25mg/100mL) in the optimum culture.

    参考文献
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    引证文献
引用本文

刘华,贾薇,刘艳芳,张劲松,潘迎捷. 珍稀药用真菌——樟芝深层发酵培养条件的优化[J]. 微生物学通报, 2007, 34(1): 0070-0074

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