在含铅培养基中培养酿酒酵母220,发现该菌对铅有一定的抗性。将培养好的酿酒酵母220接入含铅培养基中并对该菌吸附铅的能力进行研究,结果表明,在30℃时,该菌对6mg/L的含铅溶液有最大的吸附率,吸附率为96.6％,吸附平衡时间为25-30min,吸附的动力学方程为q=26.318C/(1+0.437C),乙酸对吸附后的酿酒酵母220有良好的解吸作用,葡萄糖和KH₂PO₄可以提高酿酒酵母220对铅的吸附率。