利用鸟苷生产菌株枯草芽孢杆菌 (B subtilis) 75 4#,在 5 0L发酵罐成功优化的基础上 ,分别在 1 2M3的中试规模和 1 0 0M3的生产规模进行了放大 ,产苷分别达到 2 9 4g/L和2 1 4g/L ;进而通过过程缩小 (scaledown)方法 ,从代谢流动态变化的角度研究了放大过程中存在的问题 ,发现DO是限制过程放大的另一重要因素 ,据此将 5 0L规模克服代谢流迁移的优化工艺成功放大到生产规模 ,使产苷水平进一步提
蔡显鹏; 陈双喜; 储炬; 庄英萍; 张嗣良; 刘咏梅; 王仲石;. 应用规模缩小方法的鸟苷发酵过程放大*[J]. 微生物学通报, 2003, 30(2):
