文研究了一种用于测定发酵液谷氨酸含量的介质电流型谷氨酸电极。这种电极是由谷氨酸氧化酶同以二茂铁为介质的化学修饰电极复合构成。研究了各种因素对此电极响应的影响和电极本身的性能与实测验证，结果表明本电极在搅拌反应室(CSR)系统中响应的最适pH为6．8，最适温度为30"C，使用寿命为6天，电极专一性较好。在流通注射分析(FIA)系统中响应的最适pH为7．0，最适温度为27℃，测量范围为0．0125－O．125mol／L(射(20μ1)，精度(CV)为1．3％，响应时间为Imin，校正曲线相关系数r=0．998，使用寿命为8天，经实际测量发酵液中谷氨酸含量，与瓦氏呼吸仪对照，相对误差为±6%。