本文研究了测定谷氨酸的微生物传感器。用琼脂固定化的大肠杆菌(Escherichia coli As 1．505)和二氧化碳电极制成膜状传感器，用聚丙烯酰胺固定化的大肠杆菌和二氧化碳电极制成柱状传感器。结果表明，膜状传感器在25℃测定谷氨酸的范围为60－1200mg／I，响应时间为1020min，柱状传感器在30℃测定谷氨酸的范围为60－800mg／1，响应时间为5—7 min。两种传感器测定误差为2—3％以下，20天内使用60多次，不见其活力下降。