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微生物学通报

首页 > 过刊浏览>2020年第47卷第7期 >2001-2002. DOI:10.13344/j.microbiol.china.207007
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微生物酶工程：绿色生物制造的基石
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Microbial Enzyme Engineering: cornerstone of biological manufacturing
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    酶工程是酶学与工程科学融合的综合性科学技术，新酶的发掘、对酶的结构与功能的认知及酶的改造是合成生物学、生物制造技术的重要科学与技术基础。在合成生物学的发展方兴未艾的今天，酶工程更是不可或缺的研究领域。

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金城. 微生物酶工程：绿色生物制造的基石[J]. 微生物学通报, 2020, 47(7): 2001-2002

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