| 香蕉芒果果皮中酶活性与炭疽病菌潜伏侵染的关系 |
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| 中文关键词:过氧化物酶，苯丙氨酸解氨酶，多酚氧化酶，炭疽菌，潜伏侵染 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 谢艺贤1 刘秀娟1 2 杨业铜1 杨少琼 曾日中 |
| 1.中国热带农业科学院植保所 2.热带作物生物学实验室；中国热带农业科学院热带作物生物学实验室 |
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| 中文摘要: |
| 在树上正生长发育的香蕉果实，随着果实长大，果皮中过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性不断升高。采后的香蕉和芒果果实的果皮中，POD和PPO活性变化与呼吸代谢相关。苯丙氨酸解氨酶(PAL)主要分布在果皮中，并随着果实成熟度的提高，其活性呈极显著下降趋势。感病果实的果皮中三种酶活性均比健康果皮高。说明果皮中三种酶活性的变化与炭疽菌的潜伏侵染有关。 |
| 英文摘要: |
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| 谢艺贤 刘秀娟 杨业铜 杨少琼 曾日中. 香蕉芒果果皮中酶活性与炭疽病菌潜伏侵染的关系[J]. 菌物学报, 1995, 14(4): |
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