| 土曲霉金色变种AT8951菊粉酶的纯化和性质的研究 |
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| 中文关键词:菊粉酶，土曲霉金色变种，纯化，性质 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 白春阳 苏文金 |
| 厦门大学生物学系 厦门 361005 |
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| 中文摘要: |
| 土曲霉金色变种AT8951 菊粉酶粗酶液经硫酸铵分段沉淀、DEAE cellulose DE32离子交换、超滤、Sephadex G-150 凝肢过滤和FPIC，获得两个菊粉酶组分EI和EII，经分析型FPLC和PAGE鉴定为单一纯和分析纯。E1分子量为66KD，最适作用温度和pH分别55℃和5.8；EII分子量为56KD，最适作用温度为57℃，最适PH为6.0。EI和EII皆为糖蛋白，多糖含量分别为24.7％和22％，都属于内切酶。本文还对EI和EII的Km值和I／S值，温度、pH、离子对酶活作用的影响等进行了研究。 |
| 英文摘要: |
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| 白春阳,苏文金. 土曲霉金色变种AT8951菊粉酶的纯化和性质的研究[J]. 菌物学报, 1994, 13(4): |
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