| 毛木耳一新变种 |
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| 中文关键词:木耳属 毛木耳 毛木耳银白色变种 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 赵大振 王朝江 |
| 河北省农林科学院农业物理生理生化研究所，石家庄 050051 |
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| 中文摘要: |
| 本文报道了发现于河北省石家庄地区的木耳科(Auricualariaceae)、木耳属(Auricu-laria)毛木耳的一个白色变种。其色泽如银耳故命名银白木耳[A．Polytricha(Mont.)Sacc. Var．Argentca D．Z．Zhao et C．J．Waag var．Nov．]是经济价值高、可供进一步开发应用的食用菌新菌种。通过三代五次人工驯化培养，生物性状稳定，颜色纯白，朵大肉厚，外观美丽，并具有抗木霉、耐高温，生物效率高等特点。 |
| 英文摘要: |
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| 赵大振,王朝江. 毛木耳一新变种[J]. 菌物学报, 1991, 10(2): |
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