| 小麦全蚀病菌胞外β-1,3-葡聚糖酶的产生和部分特性的研究* |
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| 中文关键词:禾顶囊壳小麦变种 改进MS培养基 培养条件 酶学性质 |
| 英文关键词: |
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| 王旭丽1 黄丽丽1* 康振生1 2 郭蔼光2 刘铜1 |
| 1.西北农林科技大学植保学院 2.西北农林科技大学生物技术中心 |
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| 中文摘要: |
| 本文就小麦全蚀病菌胞外-1,3-葡聚糖酶的产生和部分酶学特性进行了研究。结果表明,小麦全蚀病菌能够产生胞外-1,3-葡聚糖酶。在供试的三种培养基中,最佳产酶培养基为改进的MS培养基。当以改进的MS为基础培养基时,最佳碳源为麦麸皮;最佳氮源为牛肉浸膏;产酶的最适条件为培养基初始pH为6,培养温度为26℃,250ml三角瓶中装培养基量为50ml时接菌量为4块菌饼(直径5mm)。另外,对酶的部分性质的研究结果表明,酶最适作用温度和pH分别为60℃和7.0,在50℃以下以及pH 5.5～7.5范围内稳定。 |
| 英文摘要: |
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| 王旭丽 黄丽丽 康振生 郭蔼光 刘铜. 小麦全蚀病菌胞外β-1,3-葡聚糖酶的产生和部分特性的研究*[J]. 菌物学报, 2003, 22(4): |
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