| 棘孢曲霉SM-L22 β-葡萄糖苷酶的纯化与性质* |
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| 中文关键词:棘孢曲霉 β-葡萄糖苷酶 分离纯化 基本性质 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 杜娟 $2 季明杰 陈冠军** $2 |
| 山东大学微生物技术国家重点实验室 |
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| 中文摘要: |
| 通过分子筛层析和离子交换层析等手段,分离纯化了棘孢曲霉SM-L22纤维素酶系中的β-葡萄糖苷酶组分。通过SDS-PAGE和IEF电泳测得其分子量为57.9 kDa,等电点为pH 4.5。该酶组分的最适温度60℃,最适pH 5.5,在40℃以下以及pH 3.0~10.0范围内稳定。Fe2+和Mn2+ 对酶有激活作用,而 EDTA对酶有较明显的抑制作用。底物专一性实验表明,该酶可作用于纤维二糖、水杨素和乳糖。作用于纤维二糖和水杨素的Km值分别为17.13 10-3 mol/L 和11.93 10-3 mol/L,Vmax分别为3.456 10-4 mol/L/min和7.139 10-4 mol/L/min,Kcat分别为3.75 S-1和7.73 S-1。 |
| 英文摘要: |
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| 杜娟,$2,季明杰,陈冠军,$2. 棘孢曲霉SM-L22 β-葡萄糖苷酶的纯化与性质*[J]. 菌物学报, 2002, 21(2): |
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