| 金顶侧耳的深层液体培养及相关检测* |
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| 中文关键词:适宜碳源 适宜氮源 多糖 氨基酸 抗疲劳 免疫 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 王谦1 $21 $22 $22 |
| 1.河北大学生命科学学院食药用真菌研究所 2.河北医科大学 |
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| 中文摘要: |
| 研究表明,金顶侧耳深层培养的适宜碳源为葡萄糖和玉米粉,适宜氮源为酵母膏和豆饼粉,经0~48h的适应期, 48~96h的增殖生长期后进入稳定生长期,120h生物量可达30g/100ml(鲜重)以上。金顶侧耳营养液多糖含量>6.0mg/ml,氨基酸含量≥790 mg/ml; 经动物实验证明,其具有显著的抗疲劳作用及提高机体免疫力作用;重金属含量及微生物指标符合国家标准。 |
| 英文摘要: |
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| 王谦,$2,$2,$2. 金顶侧耳的深层液体培养及相关检测*[J]. 菌物学报, 2002, 21(1): |
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