| 酵母菌类金属硫蛋白的分离、纯化及性质鉴定* |
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| 中文关键词:类金属硫蛋白 分离纯化 酿酒酵母 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 李明春 李登文 胡国武 侯文强 邢来君 |
| 南开大学微生物学系 |
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| 中文摘要: |
| 经过对酵母菌的金属抗性试验和培养条件试验，确定了高产类金属硫蛋白的酿酒酵母菌株Cu-21（Saccharomyces cerevisiae Cu-21）及其最佳培养条件。对该菌株的菌体蛋白进行SephadexG-100、DEAE-52结合的两次柱分离纯化，获得了类金属硫蛋白的三个亚型，蛋白性质鉴定结果表明含三个亚型、分子量小、富含半胱氨酸和金属元素，具有典型的巯基吸收特性。 |
| 英文摘要: |
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| 李明春,李登文,胡国武,侯文强,邢来君. 酵母菌类金属硫蛋白的分离、纯化及性质鉴定*[J]. 菌物学报, 2001, 20(2): |
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