| 黑曲霉A3木聚糖酶酶学性质研究* |
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| 中文关键词:黑曲酶 木聚糖酶 纯化和性质 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 吴克 蔡敬民 刘斌 丁佐龙 张洁 潘仁瑞 钱芳** |
| 合肥联合大学生物工程教研室 |
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| 中文摘要: |
| 黑曲霉A3（AspergillusnigerA3）的固体培养物浸出液，经过多步分离纯化后，获得三个组份的木聚糖酶，称为xⅠ、xⅡ和xⅢ。经7％凝胶浓度的盘状电泳分析均为单一组份。经等电聚焦电泳测xⅠ、xⅡ和xⅢ的等电点分别为6.8、5．5和6.1。SDS－PAGE测得亚基分子量（Da）分别为xⅠ，42000；xⅡ，20000；xⅢ，3000。三个酶组份的最适反应温度分别为xⅠ，40℃I；xⅡ，50℃；xⅢ，50℃。最适反应pHxⅠ，3．5；xⅢ，4．5；xⅢ，5．0。保温一个小时后，酶的半失活温度分别为xⅠ，55.6℃；xⅡ，54.8℃；xⅢ，46.6℃。金属离子Ag+、Hg2+、Ni2+和脲对不同的酶组份具有一定的影响。 |
| 英文摘要: |
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| 吴克,蔡敬民,刘斌,丁佐龙,张洁,潘仁瑞,钱芳. 黑曲霉A3木聚糖酶酶学性质研究*[J]. 菌物学报, 2000, 19(3): |
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