| 裂褶菌产纤维二糖脱氢酶条件优化及部分酶学性质研究* |
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| 中文关键词:裂褶菌 纤维二糖脱氢酶 酶的合成 酶性质研究 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 方靖 $2 高培基 |
| 山东大学微生物技术国家重点实验室 |
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| 中文摘要: |
| 研究了裂褶菌Ｓｃｈｉｚｏｐｈｙｌｌｕｍ ｃｏｍｍｕｎｅＡＳ ５．３９１产纤维二糖脱氢酶的条件。该酶是诱导酶，棉花是最好的诱导底物。培养基中加入琥珀酸钠缓冲液和土温８０利于酶的合成。而木素相关物质黎芦醇或愈创木酚对酶的生成没有影响。该酶在ｐＨ３．５～１０．５和４５℃以下保持稳定，其最适作用温度为３０℃，最适ｐＨ为４５。Ｚｎ２＋和Ａｇ＋对该酶活性有很大的抑制作用，而叠氮化钠和氰化钾对酶活力没有影响。 |
| 英文摘要: |
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| 方靖,$2,高培基. 裂褶菌产纤维二糖脱氢酶条件优化及部分酶学性质研究*[J]. 菌物学报, 2000, 19(1): |
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