大学选修课(http://baike.baidu.com)可以概括为两类：公共选修课和专业选修课。公共选修课的设置主要是让学生根据自己的特点及其对市场和未来的理解，自由选择，自觉构建适合自己的知识结构体系^[1]。各高校对公共选修课的要求多数在10个学分左右，部分学校限制其中要含有几个学分的人文类和科技类课程。公共选修课内容新颖，安排灵活，有利于为素质教育和发展学生个性服务，实现文理渗透，知识互补。所以公共选修课是我国高校课程体系的一个重要组成部分，在我国高校课程体系中扮演着非常重要的角色^[2]。

微生物学是研究微生物形态结构、生理生化、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动规律的科学^[3]，是高等院校生物类专业必开的一门重要基础课或专业基础课，也是现代高新生物技术的理论与技术基础。随着生物技术广泛应用，微生物学必将对现代及未来人类的生产活动和生活产生巨大影响^{[4, 5]}。基因工程、细胞工程、酶工程及发酵工程就是在微生物学原理与技术基础上形成和发展起来的；微生物学也是高等农林院校生物类专业发展及农林业现代化的重要基石之一^[6]。最近，来自美国50家机构的48位科学家组成的一个联合小组，倡议开展一项重大的研究计划，提出开展“联合微生物组研究计划(Unified Microbiome Initiative，简称UMI)”的建议，发展新的研究工具和合作，揭开地球微生物群落的秘密，他们的提议发表在2015年10月30日出版的“Science”杂志^[7]。同时发表在“Nature”杂志上的一篇文章，来自德国、中国和美国的三位杰出科学家，呼吁在UMI的计划基础上，建立《国际微生物组研究计划》(International Microbiome Initiative，IMI)，希望能够得到全世界的资助机构和基金会的支持，这样才能保证不同国家和研究领域能够共享标准，并且实现已有的微生物组研究计划的整合^[8]。

华南农业大学是全国重点大学和广东高水平大学重点建设高校，学校现有94个本科专业，现有全日制在校本科生3.8万余人。现有专业覆盖了国家普通高等学校本科专业目录中11个学科门类中的7个学科门类(农、工、文、理、经、管、法)。现设有农学院、资源环境学院、生命科学学院、经济管理学院、工程学院、动物科学学院、兽医学院、园艺学院、食品学院、林学与风景园林学院、人文与法学学院、水利与土木工程学院、电子工程学院、公共管理学院、数学与信息学院(软件学院)、艺术学院、外国语学院、材料与能源学院、继续教育学院、国际教育学院、珠江学院等22个学院。在我校的农学院、资源环境学院、生命科学学院、动物科学学院、兽医学院、园艺学院、食品学院、林学与风景园林学院等多个学院都有老师和研究人员从事微生物学相关的教学和科研工作。其他工、经、管、法等学科的学院教职工和学生则不太接触微生物学方面的知识。

2011年我校出台的“华南农业大学公共选修课程管理规定”将公共选修课程设置为两大类，一是人文社会科学类课程，二是自然科学类课程。每门公共选修课程32学时，2学分。同时对课程的开设、修读、考核和管理等环节也作了详细的规定。为充分利用学校资源，公共选修课程选修学生人数不足30人的，原则上不予开课。如果连续2个学年(4个学期)的每学期修读学生人数不足30人或者未申请开课的，将取消该门课程。

到目前为止，我们学校已经开设了600多门公共选修课。每个学期总是有好几十门课程因为没有学生选修而停开。所以，对开课老师来说，学生是否愿意选修并能从中学到知识是公共选修课能否开出的关键。公共选修课一般上课人数较多，而且全校各专业、各年级、包括外国留学生都可以自由选修，且大多数工、经、管、法等学科的学生对学习微生物方面的知识本身兴趣不大，因此需要老师在课程教学中投入更多的时间和精力^[9]。

“微生物资源开发与利用”与“土壤生物学”是华南农业大学资源环境学院土壤科学系开设的与微生物学密切相关的两门公共选修课，不同年级的全校本科生都可选课。迄今已连续开设了5年多。

经过五年多来对“微生物资源开发与利用”与“土壤生物学”两门课程的课堂教学不断改进，形成了一套相对完善的课堂教学和考核方法。

因为华南农业大学开设的公共选修课比较多，公共选修课程管理规定相对完善，有一个补退选阶段，本科学生可以选修到自己喜欢也对完善自身的知识结构有帮助的课程。学期初，学生可以试听该门课程1−2次后，再决定是否继续学习。因公共选修课分为自然科学类和人文社会科学类，学生可跨学院、跨专业选修，根据历年选修“微生物资源开发与利用”与“土壤生物学”的学生所在专业来看，人文与法学学院、公共管理学院、外国语学院及经济管理学院等非生物专业的学生所占比例较高(超过60%)，来自二年级和三年级的学生占大多数，基本每个班都有几个留学生。根据这些情况，在学生试听课上，老师会详细介绍该门课程的主要学习内容，授课方式和考核方式等，让学生根据自己的兴趣和意愿，来做出是否选课的最终决策，保证选课学生对该课程有一定的兴趣^[10]。

鉴于目前高校公共选修课的实践过程中还存在一些问题与不足，使公共选修课未能充分发挥其应有的作用^[11]。如学生上课兴趣不浓、出勤率低，出现两头大中间小(即开始人多，中间较少，考试或考查前人多)的局面；而且在很多时候，学生就是来到教室，也是身在曹营心在汉，上课睡觉、说话、看小说、手机上网发短信的也不少，迟到和早退现象也较为严重。这既影响了其他学生的听课质量，也影响了教师的授课热情^[12]。针对这些情况，我们调整了授课方式。

如“微生物资源开发与利用”由老师系统讲授的主要内容是：微生物资源的特点、自然界微生物的多样性、药用微生物资源、微生物农药、微生物肥料、微生物酶、食用微生物资源、工业微生物资源等。系统讲授的内容一般由老师以专题的形式讲授。其它的内容，如微生物电池，沼气发酵、烹饪微生物、僵尸真菌、微生态制剂等则由学生制作ppt进行演讲。起初，主要以ppt形式系统讲授，发现学生学习积极性并不高，后来增加了一些网络下载的知识性强、系统性较好的视频材料辅助教学。如从中央电视台央视网(http://cctv.cntv.cn/lm/)下载《科技之光》、《自然传奇》、《人与自然》、《农广天地》、《生财有道》和《万象》等电视栏目的视频材料，发现效果不错。继而将找到的关于微生物肥料、微生物农药等系统知识的视频采用先播放后答疑的方式，一些需要掌握的知识点给出一些问答题、选择题、或者改错题，请学生在课堂上讨论和总结，然后再把重点视频内容回顾一遍，这样大大提高了学生的学习积极性，大部分学生完全理解和掌握了该专题知识。因为有几个外国留学生，所以查找视频资料时尽量注意找到中文字幕的英语讲授视频材料，如TED (technology，entertainment，design的缩写，即技术、娱乐、设计)大会演讲视频等。课余时间，我们组织去学校附近的生物肥料厂、污水处理厂参观学习。

土壤生物学的课程安排也基本类似。首先花少量时间系统讲授土壤学和生物学的基本知识，主要时间介绍土壤微生物学的知识，用一个专题讲授土壤动物学内容。鼓励学生进行PPT演讲。

公共选修课一般由授课教师自主决定考核的范围和考核方式。为了有效提高公选课的教学质量，我们经过长期的课程实践修正后，认为全校性公共选修课比较好的考核方式是平时成绩加期末考试，平时和期末各占50%，平时成绩由平时不定期考勤、上课表现和ppt演讲等组成，期末成绩由论文确定。每门课平时考勤不定期3次，大大减少了学生逃课的可能性。

五年多来，学生们一直很积极地参与ppt演讲，我们制定并优化了PPT演讲评分规则(表 1)。

期末论文开始要求中文综述，但发现少部分学生仅仅是从网上下载，没有认真阅读文献，草率完成。针对这种情况，改为写论文或翻译一篇与课程相关的专业英文文献，鼓励大家翻译SCI引用且影响因子大于等于3.0以上的高水平专业英文文献。今年学校建立了对本科生发表论文进行奖励的制度，也鼓励学生向公开发表的学术杂志投稿，希望学生的各方面能力都得到锻炼。

(1) 经过五年多来对“微生物资源开发与利用”与“土壤生物学”两门课程的课堂教学不断进行改进，学生们学习过这门课程后普遍反应较好，评教结果每年都在91分以上。

(2) PPT演讲时，有些学生刚开始会非常紧张，但经过锻炼后，口才、专业知识等各方面能力都大有提高。引导学生把自己的专业和本门课程结合起来作为ppt演讲的内容，如工程学院的学生，在“微生物资源开发与利用”课程做演讲时，介绍地下管道的腐蚀和微生物的关系等知识；艺术学院的学生介绍仿生学和艺术上的结合，让听课的学生兴趣倍增。

(3) 期末论文增加鼓励大家翻译高水平英文文献的要求，大大提高了学生们阅读专业英文文献的积极性，英语和专业水平都得到了锻炼。学生感觉到从这门课程能学到知识，锻炼自己，想拿好成绩的学生必须从头到尾都要认真上课，充分查找资料，准备PPT演讲，认真阅读翻译英文文献。这样学生上课积极性大大提高，教学效果也得到保证，学生的各方面能力也得到了锻炼。

通过以上三个方面的改进，教学效果得到了一定的保证，但还有不尽如意的地方，有待于教师在和学生的互动教学中继续完善。希望大学生通过公共选修课的深入学习，能够从不同学科领域获得丰富的知识，开阔自身的知识视野，使自身的全面素质得到提高，进而实现素质教育的目标。