酶工程是酶学与工程科学融合的综合性科学技术，自从20世纪70年代初第一届国际酶工程会议提出了“酶工程” (Enzyme engineering)的名词后，酶工程与生命科学及生物技术的其他学科一直在紧密地相互促进，酶工程也在研究内容和手段上与结构生物学、基因工程、蛋白质工程、发酵工程、代谢工程、合成生物学等学科相互交融，成为现代生物技术的支柱和核心之一。另一方面，随着酶工程的发展，酶的大规模生产应用至今已有半个世纪，基因工程酶的应用和酶的新应用领域开发，使酶得以广泛应用于工农业生产、生物能源、环境保护与治理和人类健康方面，已经发展成为全球性的酶工程产业。

1989年7月在邹承鲁院士、张树政院士和国内著名专家倡议下，在黎高翔研究员、俞耀庭教授和袁中一研究员的积极组织下，成立了中国微生物学会酶工程专业委员会。酶工程专业委员自成立伊始，就积极组织国内外同行开展广泛学术交流。从1989年至今已举办了11届全国酶工程会议；1990年开始组织两年一次的中-日酶工程会议，至2004年韩国加入形成了中-日-韩酶工程会议，迄今为止已连续成功举办了15届。经过近30年努力，酶工程专业委员会也见证了我国酶工程事业的不断发展壮大。

为促进我国酶工程研究领域的交流，2017年10月18-21日酶工程专业委员会与湖北大学在武汉举办了第十一届中国酶工程会议。《生物工程学报》特别组织刊发了“酶工程专刊”，本期专刊邀请与会的著名专家和部分青年学者，撰写了综述与研究报告16篇，包括生物制造发展趋势^[1]、杂合酶的设计^[2]、疏水性氨基酸羟基化^[3]、酶的分子改造^[4]及生物转化^[5]方面的综述，也有酶的分子改造^[6-9]、酶促合成^[10-11]、新酶的发现与表征^[12-16]等方面的研究报告。专刊的文章不仅总结了酶工程领域近年的部分研究成果，也反映了当前酶工程研究的发展趋势，即：1)注重酶学基础研究，综合利用生物信息学和结构生物学方法开展酶的结构与功能研究；2)关注酶的分子设计，通过定向进化、理性设计、化学修饰等手段获得更加有利于应用的酶学特性；3)重视新酶的发掘，从极端微生物、不可培养微生物中寻找新的酶。

值此专刊出版之际，我谨向所有为本专刊提供稿件的同行表示谢意，感谢他们在百忙之中抽出时间，分享他们对酶工程领域相关问题的思考和最新研究成果；向所有参加审稿的专家表示谢意，感谢他们在本专刊审稿过程中表现出的高水平学术判断力和专业水准；向《生物工程学报》编辑部表示谢意，感谢他们在本专刊策划和组织过程中的辛勤工作。