纤维素酶解过程的分析和测定
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    用多元回归法定量分析了绿色木霉Trichoderma ciride 纤维素酶系的三类组分及其协同效应在纤维索粉酶解中的作用。结果表明,纤维素的溶解由CBH组分和EG组分的协同作用所决定,任一单一组分或其它组分间协同作用的效应都很微弱。而还原糖的生成则主要是在此基础上由纤维二糖酶所促进的。当纤维素粉分解近70%时,x光衍射分析表明,其无定形区酶解73.6%,结晶区酶解66.6%,两者几乎同时被分解。由此,提出了一个同时测定纤维素酶系的纤维溶解活力和糖化活力的方法。

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高培基 曲音波 王祖农. 纤维素酶解过程的分析和测定[J]. 生物工程学报, 1988, 4(4):

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