门多萨假单胞菌Pseudomonas mendocina NK-01合成褐藻寡糖及其结构鉴定
Synthesis and characterization of alginate oligosaccharides produced by Pseudomonas mendocina NK-01
投稿时间:2009-05-09  
DOI:  
中文关键词:门多萨假单胞菌, 发酵, 褐藻寡糖, 结构鉴定
英文关键词:Pseudomonas mendocina, fermentation, alginate oligosaccharides, structure characterization
基金项目:国家高技术研究发展计划(863计划)(No. 2007AA06Z323), 天津市基础研究重点项目(No. 09JCZDJC18400)资助。
作者单位E-mail
郭文斌 南开大学生命科学学院微生物系 南开大学生命科学学院分子微生物学与技术教育部重点实验室, 天津 300071  
王淑芳 南开大学生命科学学院 生物活性材料教育部重点实验室, 天津 300071  
曹名锋 南开大学生命科学学院微生物系 南开大学生命科学学院分子微生物学与技术教育部重点实验室, 天津 300071  
耿伟涛 南开大学生命科学学院微生物系 南开大学生命科学学院分子微生物学与技术教育部重点实验室, 天津 300071  
宋存江 南开大学生命科学学院微生物系 南开大学生命科学学院分子微生物学与技术教育部重点实验室, 天津 300071 songcj@nankai.edu.cn 
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中文摘要:
      研究发现门多萨假单胞菌NK-01在菌体内积累中长链聚羟基脂肪酸酯(PHAMCL)的同时也能够合成褐藻寡糖分泌到发酵液中, 其产量与培养基的碳氮比有关, 高碳氮比有利于褐藻寡糖的合成。本研究利用紫外-可见分光光度法、傅立叶红外光谱分析、1H和13C核磁共振对褐藻寡糖的结构进行了分析鉴定, 发现褐藻寡糖的结构是由b-D-甘露糖醛酸、a-L-古洛糖醛酸通过b-(1→4)/ a-(1→4)键连接而成的无支化线性多糖, 并且在单体的2位或3位羟基上部分乙酰化。凝胶渗透色谱(GPC)对分子量的测定结果为2054。
英文摘要:
      In this study, we found that when Pseudomonas mendocina NK-01 accumulated intracellular carbon reserve, medium chain length poly (3-hydroxyalkanoates), it also synthesized extracellular saccharides, alginate oligosaccharides. The high carbon nitrogen ratio of culture medium facilitated alginate oligosaccharides production. We analyzed the structure of alginate oligosaccharide by Ultraviolet-Visible Spectrophotometry, Fourier Transform Infrared Spectroscopy, 1H and 13C of Nuclear Magnetic Resonance, and found that it was compounded in line from β-D-mannuronic acids and α-L-gluronic acids via β-(1→4)/ α-(1→4) bonds, which acetylated partly on the 2- and/or 3-hydroxy. In addition, we determined the weight-average molecular weight of alginate oligosaccharides by gel permeation chromatography to be 2054.
郭文斌,王淑芳,曹名锋,耿伟涛,宋存江.门多萨假单胞菌Pseudomonas mendocina NK-01合成褐藻寡糖及其结构鉴定[J].生物工程学报,2009,25(9):1366~1370
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