| 香菇菌丝深层培养的碳、氮源和生长因子 |
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| 中文关键词:香菇 营养需要 生长因子 深屡培养 液体菌种 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 黄信孚 |
| 浙江温州市农业科学院研究所，温州 |
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| 中文摘要: |
| 本文分别设计了生长刺激因子、碳、氮源试验基本培养基。结果表明在深层培养时，废糖蜜、粗制蔗糖、玉米浆、酵母粉、麸皮浸汁中含有利激香菇菌丝生长的物质。而各种维生素(包括B1)，氨基酸、有机酸、植物生长激素等均无明显的作用。在上述生长因子的促进下，香菇菌丝可利用无机或有机氟源。无机氯源以NH4NO3最好，其次为(NH3)H2PO4、NH4Cl等。有机氮源以玉米浆、酵母粉最好。碳源以玉米淀粉最好。本文并介绍了一种廉价的、良好的香菇菌丝液体培养配方，可以稳定地培养出细小均匀的菌丝球、生长丰满稠密的液体菌种。 |
| 英文摘要: |
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| 黄信孚. 香菇菌丝深层培养的碳、氮源和生长因子[J]. 菌物学报, 1984, 3(1): |
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