| 产环氧化物水解酶的黑曲霉菌种分离和发酵条件的研究* |
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| 中文关键词:立体选择性 苯基环氧乙烷 R-苯基乙二醇 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 沙倩 $2 王建军 郑国钧 吴襟 孙万儒** |
| 中国科学院微生物研究所微生物资源前期开发国家重点实验室 |
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| 中文摘要: |
| 从土壤中筛选出一株能将苯基环氧乙烷立体选择性水解为R-苯基乙二醇的环氧化物水解酶的黑曲霉SQ-6。对其产酶发酵条件进行了研究,最佳碳、氮源分别为2.0%蔗糖和2.0%玉米浆,最适初始pH为4.0,该酶不需诱导,同时还研究了其他发酵条件对产酶的影响。使用含酶细胞进行底物苯基环氧乙烷转化,产物?-苯基乙二醇转化率为41%,ee值为99%。 |
| 英文摘要: |
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| 沙倩,$2,王建军,郑国钧,吴襟,孙万儒. 产环氧化物水解酶的黑曲霉菌种分离和发酵条件的研究*[J]. 菌物学报, 2001, 20(4): |
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